ИСТОРИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА
Добыча меда человеком ведется с доисторического периода. Фактом тому является изображение на стене пещеры в восточной Испании, возраст
которого насчитывает 7 тыс. лет до нашей эры. На рисунке древний художник изобразил женщину, добывающую мед из расщелины в скале.
Много веков пчелиный промысел представлял собой варварскую охоту за медом диких пчел, когда человек, нашедший пчелиное дупло, забирал себе
весь мед, тем самым обрекая пчелиную семью на гибель. Позже охотники за медом стали метить деревья с дуплами. Метка сообщала о принадлежности
данного дупла определенному хозяину. Теперь, чтобы пчелы не погибли, часть меда оставлялась пчелиной семье.
Позже человек научился сам делать бортни (дупла), куда впоследствии заселялись пчелы. Так дикая система пчеловодства сменилась на бортничество.
Бортничество стало специальным промыслом множества людей.
До XVI века медоносные пчелы были известны только странам Европы, Азии и Африки. Но уже в 1530 году переселенцы из Португалии завезли пчел в Новый Свет -
в Бразилию и другие части Южной Америки. Через столетие они были завезены в Северную Америку. В Австралию пчелы попали в 1822 году, в Новую Зеландию -
в 1842 году.
На Руси расцвет бортничества приходится на период X - XVII в. В эти времена образуется промысловое сословие бортников. Их интересы были
взяты под защиту закона. Например, за выломку чужого меда и порчу бортных деревьев "Литовским статусом" была установлена смертная казнь.
До появления сахара мед являлся единственным сладким продуктом для человека. Воск широко применялся для изготовления свечей.
Мед и воск становятся важнейшими продуктами внутренней и внешней торговли.
С ростом населения и развитием сельского хозяйства и промышленности начинают вырубаться леса. Для защиты бортней люди стали выпиливать
дупла с пчелами и перевозить их на специально расчищенные участки. Так появились пасеки. Благодаря этому человек смог обслуживать
большее количество пчелиных семей и собирать больше меда. Затем человек научился делать из толстых кряжей деревьев
колоды и дуплянки - жилище для пчел. Система колодного пчеловодства была более прогрессивна и была широко распространена вплоть до XX века.
Позже на ее смену пришло рамочное пчеловодство.
Это интересно!
В Польше, на Подлясье, находится пасека из старинных ульев. Некоторым из них около 500 лет. В большинстве ульев живут пчелы. Воск и прополис отлично предохраняют от порчи пчелиные жилища.
