дача, дом, сад, огород сайт о даче

 

КОЛЬРАБИ

кольраби

От других видов капусты кольраби отличается тем, что в пищу употребляют не листья или соцветия, а стебли. Кольраби - вкусный и полезный овощ.
Получить хороший урожай данной капустной культуры несложно. Кольраби можно посадить как рассадой (для раннего сбора), так и семенами в открытый грунт (для сбора осенью).
Сажать этот вид капусты лучше всего на плодородной почве на участках с хорошей освещенностью. Поздние сорта хорошо переносят небольшие притенения.

Температурный режим. Кольраби - холодостойкая культура, взрослые растения выдерживают заморозки до -5 °C, но при длительном похолодании капуста может пойти в цвет в первый год выращивания. Оптимальной для роста и образования стеблеплодов является температура 15 - 18 °C. В жаркую и сухую погоду рост кольраби замедляется, стеблеплоды получаются мелкими и жилистыми.

Посадка. Почву перед посадкой кольраби готовьте с осени или весной. Перекопайте землю на 35 - 40 см, удалите корни сорняков, внесите минеральные и органические удобрения.
Семена на рассаду сейте в конце февраля - начале марта в горшочки или ящики с питательной и рыхлой почвенной смесью. В парник можете посеять семена на рассаду в середине апреля. Уход за рассадой такой же, как и уход за рассадой белокочанной капусты. Хорошие результаты дает закаливание в течение 4 - 5 дней при температуре 2 - 3 °C.
В открытый грунт высаживайте рассаду кольраби во второй-третей декаде мая, через 35 - 40 дней после появления всходов. Для получения урожая в течение всего сезона сейте семена и высаживайте рассаду с 20-дневным интервалом (последнюю посадку рассады можно проводить в конце июля - начале августа).
Сажайте растения на расстоянии 20 - 25 см для ранних и 30 - 35 см для поздних сортов. После посадки рассаду хорошо полейте, а почву замульчируйте органикой.
При безрассадном способе выращивания сейте семена кольраби в конце апреля - начале мая под пленку, заделывая их на глубину 2 см. Рекомендуется двух-трехстрочный посев с расстоянием между растениями 10 см, между строчками - 20-30 см. Впоследствии всходы можно проредить, оставив такое же расстояние между растениями, как и при посадке рассадным способом.

Уход. Уход за кольраби несложен. Регулярно поливайте растения, особенно в период формирования стеблеплодов, не допускайте пересыхания почвы (при недостатке влаги стеблеплоды могут растрескиваться), в промежутках между поливами почву рыхлите и мульчируйте.
Повысить урожай помогут подкормки органическими и минеральными удобрениями (2 - 3 раза за вегетационный период). Используйте для этой цели компост, коровяк, раствор мочевины (из расчета 4 г сухого вещества на 1 м²), смесь мочевины, простого суперфосфата и хлорида калия (соответственно 6, 20 и 30 г на 1 м²).

 

Капуста белокочанная, полезные свойства, применение в народной медицине.
Цветная капуста.
Краснокочанная капуста.
Брокколи.
Брюссельская капуста.
Китайская капуста.
Квашение капусты.
Маринование капусты.

 

Главная              
Контакты          
Гостевая книга

 

 

           
Копирование материалов сайта запрещается без использования активной ссылки на webfazenda.ru