ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ВИШНИ

Таблица химического состава вишни (на 100 г продукта).

ПОЛЬЗА ВИШНИ

1. Антиоксидантные свойства:

Вишня содержит антоцианы и витамин C, которые защищают клетки от свободных радикалов и снижают риск онкологических заболеваний. Эти антиоксиданты также способствуют замедлению процессов старения клеток.

2. Поддержка сердечно-сосудистой системы:

Ягоды помогают снизить уровень холестерина и нормализовать кровяное давление, что положительно сказывается на работе сердца. Витамин К, содержащийся в вишне, уменьшает риск тромбообразования и предотвращает инсульты.

3. Укрепление иммунной системы:

Витамины A и C, а также антоцианы способствуют улучшению иммунитета, защищая организм от инфекций.

4. Улучшение сна:

Концентрированный сок вишни сорта «монморанси» увеличивает выработку мелатонина, что способствует улучшению качества сна.

5. Профилактика заболеваний:

Вишня может помочь в борьбе с ожирением и диабетом, улучшая липидный обмен и способствуя снижению аппетита благодаря содержанию клетчатки. Также она полезна для женщин, помогая уменьшить маточные спазмы во время менструации.

6. Польза для спортсменов:

Антоцианы в вишне помогают быстрее восстанавливаться после физических нагрузок и уменьшают мышечную боль.

7. Польза для зрения:

Ягоды вишни богаты антиоксидантами, такими как антоцианы и флавоноиды, которые помогают защищать клетки глаз от повреждений, вызванных свободными радикалами. Эти компоненты могут замедлять процессы старения и снижать риск развития возрастной макулярной дегенерации.

Читайте еще:
Посадка вишни и дальнейший уход.
Формирующая обрезка вишни.

Смотрите химический состав и пищевую ценность фруктов, овощей и зелени:

Фрукты, ягоды. Абрикос, Айва, Алыча, Черноплодная рябина, Виноград, Вишня, Гранат, Груша, Инжир, Ирга, Кизил, Клубника, Крыжовник, Лимон, Малина, Мандарин, Миндаль, Облепиха, Орех грецкий, Рябина обыкновенная, Слива, Смородина черная, Хурма, Шелковица, Яблоко.

Овощи и бахчевые культуры. Арбуз, Артишок, Баклажаны, Дыня, Капуста, Кабачки, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Огурец, Перец, Помидор, томат, Ревень, Редис, Редька, Репа, Салат, Свекла, Спаржа, Тыква, Чеснок, Шпинат, Щавель.

Зелень (пряновкусовые культуры). Анис, Базилик, Кориандр, Лаванда, Мелисса лимонная, Мята перечная, Петрушка, Сельдерей, Тмин, Укроп, Фенхель, Хрен.

Бобовые культуры. Бобы, Горох, Фасоль.

Технические культуры. Кукуруза, Маслина, оливка, Подсолнечник, Хмель, Чай.